KEK COKLAT

KEK COKLAT

Bahan-bahan:

1 1/2 cawan tepung gandum

1 cawan koko

1 sudu teh garam halus

1 sudu teh soda bikarbonat

1 sudu teh baking powder

(campur semua bhn di atas, kemudian ayakkn 3 kali)

1 cawan minyak jagung

1 1/2 cawan gula halus

1 cawan susu cair

2 biji telur

1 cawan air panas

Cara membuat:

1. Panaskan kketuhar pada suhu 180 darjah

2. Gaulkan minyak jagung dgn gula sehingga sebati, kemudian masukkan telur, gaul rata, masukkkan susu cair, gaul rata

3. Masukkan tepung yang tlh diayak tadi sedikit demi sedikit dan gaul rata.

4. Campurkan air panas dan gaul rata.

5. Tuang pada tin pembakar yg tlh disapu minyak jagung td. Bakar sehingga masak.

6. Setelah sejuk, letakkan topping di atas..

P/s: Tidak boleh menggunakan mixer. Apabila menggaul hendaklah gaul semua bahan dengan satu putaran saja. Kek hendaklah dibakar setelah mencampurkan air panas ke dlm adunan td.

selamat mencuba/////